三色咸菜,肉馅炒咸菜
三色咸菜,肉馅炒咸菜是【熊家美厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色咸菜,肉馅炒咸菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃咸菜,喜欢吃肉馅,喜欢吃辣椒,最喜欢吃咸菜炒辣肉馅。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
绿尖椒:3根 | 玫瑰菜头:半个 |
红尖椒:3根 | 猪肉馅:适量 |
辅助料用量 | |
黄酒:一点 | 香油:一点 |
淀粉:适量 | 老抽:适量 |
三色咸菜,肉馅炒咸菜的做法步骤
三色咸菜,肉馅炒咸菜做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜前面是切切切,后面是炒炒炒。
简单说:菜切丁,肉馅放香油老抽淀粉;下锅炒熟肉馅,放入三丁,炒的干干香香就好了。
千万别小火,咸菜千万别洗的没咸味了!
相关食材:肉馅