第六步：加入生姜末
第七步：顺時针搅拌至肉沫黏连，这就可以了，包饺子、包馄钝（可以往里加點水），很多需要用到肉馅的多可以，很简单！
第三步：放入料酒、盐、鸡精、生抽。
第五步：放入葱
第四步：加入黑胡椒粉（没有和不喜欢黑胡椒的朋友可以不放）
第一步：猪肉沫500克
第二步：打入一个鸡蛋
如何调制肉馅
如何调制肉馅是【夏吃冷】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如何调制肉馅”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：调味 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 黑胡椒粉：适量 |