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肉馅藕片盒子

菜谱编号:301-985
肉馅藕片盒子是【小手拉大手_RrQBRw】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉馅藕片盒子”。
肉馅藕片盒子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
肉馅:适量藕:3个小的
辅助料用量
植物油:适量葱:1根
姜:适量盐:适量
老抽:适量香油:适量
鸡蛋:3个面粉:小半勺
淀粉:适量--

肉馅藕片盒子的做法步骤

  • 第三步:用个干净的盆放小半勺面粉,适量玉米淀粉,3个鸡蛋加纯净水搅拌成糊状
  • 第八步:把其他的也依次做好放锅里炸
  • 第四步:炒锅烧热放油(半锅油)加热,把沥干水分的藕片拿一片放手上,把调好的肉馅放上去浦满
  • 第六步:挂胡后就可以炸了
  • 第七步:挂胡后放油锅里开始炸
  • 第五步:再拿一片藕片盖住,用筷子夹住去面糊里挂胡
  • 第二步:藕去皮洗净切片沥干水分
  • 第十步:配上炒好的其他菜就可以开饭啦
  • 第一步:先选一块肉打成肉馅,炒锅放油烧热,晾凉后放一点点老抽,把肉馅放进去搅拌均匀加葱姜香油盐,搅拌均匀
  • 第九步:炸几分钟后颜色变黄就可以沥干油乘出装盘了
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉馅

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