蔬菜肉馅包
蔬菜肉馅包是【漪弈】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜肉馅包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃了快二十年米饭，现在竟然离不开面食了。。。夏天懒了，不想出门，就自己在家动手蒸锅包子吃，馅料其实亲们随便啦，韭菜芹菜都可以替代其中的素菜部分，包裹着喧软的面皮，满足了~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：一个 | 包菜：适量 |
| 猪肉：适量 | 生粉：适量 |
| 油：适量 | 干酵母：3克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：一小撮 |
蔬菜肉馅包的做法步骤
蔬菜肉馅包做法技巧/窍门/补充说明：
1·和面的时候可以先拿少量水化开酵母，然后再一点点加水到软硬度合适，这样容易控制水量；
2·包好包子后要进行二次发酵，这样蒸出来的包子发的更充分，也更喧软；
3·夏季温度比较高，发酵比较快，冬季气温较低相应发酵时间就要增加。
相关食材：肉馅