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咸菜炒猪肚

菜谱编号:023-779
咸菜炒猪肚是【爱美食的乐乐】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸菜炒猪肚”。
咸菜炒猪肚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。

咸菜炒猪肚主厨:爱美食的乐乐

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
咸菜:100克熟猪肚:250克
青椒:100克--
辅助料用量
盐:适量--

咸菜炒猪肚的做法步骤

  • 第五步:放入青椒丝,翻炒至青椒变色。
  • 第六步:放入猪肚丝,翻炒几下就好。
  • 第七步:加盐调味,出锅。
  • 第一步:咸菜切丝,备好。
  • 第二步:猪肚煮熟,放凉后,切丝。
  • 第四步:油热后,放入咸菜炒香。
  • 第三步:青椒洗净,去籽,切丝,备用。
  • 咸菜炒猪肚做法技巧/窍门/补充说明:

    这个菜,只有把青椒炒变色就可以了。

    相关食材:猪肚

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