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羊尾笋拌猪肚

菜谱编号:126-436
羊尾笋拌猪肚是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊尾笋拌猪肚”。
羊尾笋拌猪肚
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
羊尾笋:70克熟猪肚:110克
胡萝卜:90克--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
芝麻油:适量--

羊尾笋拌猪肚的做法步骤

  • 第六步:随后,将切成丝的胡萝卜下入沸水中焯一下、捞出。
  • 第三步:放在案板上切成丝,待用。
  • 第十一步:加适量的鸡精。
  • 第十三步:调味拌匀,即可。
  • 第一步:材料:胡萝卜、熟猪肚、羊尾笋(已浸泡抽去盐份)
  • 第二步:将胡萝卜清洗一下、去皮。
  • 第五步:将熟猪肚放在案板上切开,待用。
  • 第八步:接着,将过凉好的胡萝卜控干水分。
  • 第七步:用凉水过凉。
  • 第十步:然后,加适量的盐。
  • 第九步:合入切好的猪肚和羊尾笋。
  • 第十二步:加适量的芝麻油。
  • 第四步:将羊尾笋撕开放在案板上切成段,待用。
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