当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒜苔炒牛肉

蒜苔炒牛肉

菜谱编号:237-996
蒜苔炒牛肉是【美姿美美味】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒牛肉”。
蒜苔炒牛肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:75克蒜苔:300克
辅助料用量
盐:依各人口味酱油:少许
淀粉:3克醋:1匙
花椒面:少许--

蒜苔炒牛肉的做法步骤

  • 第五步:倒入调好的水淀粉(水+淀粉+酱油调和)翻炒,收汤后关火
  • 第四步:倒入蒜苔翻炒1分钟后,加盐翻炒2分钟左右
  • 第一步:蒜苔洗净切段
  • 第二步:牛肉切丝
  • 第三步:炒锅烧热加油、花椒面,放入牛肉翻炒两下,加醋炒至肉变色
  • 蒜苔炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·炒牛肉时加醋会使肉质鲜嫩
    2·放蒜苔后加盐使蒜苔色泽鲜艳

    菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉

    蒜苔炒牛肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美姿美美味】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜苔炒牛肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜