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抹茶蜜豆麻薯

菜谱编号：238-019

抹茶蜜豆麻薯是【★水舞颜★】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶蜜豆麻薯”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

麻薯，也写作麻糬，是一种糯米制的食物，软而有黏性。这款麻薯加了抹茶和蜜豆，颜值和口感都是不错的。Q弹Q弹的哦，关键做起来很方便、很快捷哦。

抹茶蜜豆麻薯主厨：★水舞颜★

第五步：再加入蜜豆揉到不粘手。

第六步：分成20g一份团成小球。

第七步：烤箱140度预热5分钟，将烤盘放在烤箱中层，烤约25分钟左右即可。

第一步：将抹茶粉、麻薯预拌粉、奶粉、盐混合均匀。

第三步：用手和成面团。

第二步：加入鸡蛋、水。

第四步：加入40g的黄油揉匀。

抹茶蜜豆麻薯做法技巧/窍门/补充说明：

1：烤箱温度以自家的为准，我的这款烤箱温度偏高30度，所以140度，正常烤箱170度左右。
2：麻薯一定要和到不粘手哦。

菜谱标签：老人下午茶烘焙

相关食材：蜜豆

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