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熊猫吐司

菜谱编号:238-060
熊猫吐司是【★水舞颜★】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熊猫吐司”。
熊猫吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自家做的面包吃起来就是放心,样式也可以随心所欲的做。这款面包做的是熊猫,但是最后做出来又像小猪啦^_^,不过口感还是很棒了

熊猫吐司主厨:★水舞颜★

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
鲜奶:220克高粉:350克
可可粉:10克黄油:30克
盐:3克酵母:3克
蛋液:50克糖:40克、

熊猫吐司的做法步骤

  • 第十三步:最后一次用白色面团全部卷起来。
  • 第四步:将面团按3:2分成2部分,少的部分加可可粉和好。
  • 第一步:除黄油外的食材全部加入面包机,启动第一个和面程序。
  • 第二步:15分钟和面结束。
  • 第六步:将白色部分的面团分为六部分,可可面团分为八个。
  • 第七步:拿出一个白色面团和两个可可面团做成如图所示。
  • 第十步:继续可可面团卷起来。
  • 第十二步:再次可可面团卷起来。
  • 第十五步:发至8分满,启动烘焙模式,45分钟就好了。放晾网晾好就可以了。
  • 第八步:两边卷起来。
  • 第五步:揉好的面团发酵至2·5倍大。
  • 第三步:加入黄油,启动第二个和面程序。
  • 第十一步:再次白色面团卷起来
  • 第十四步:放入面包机二次发酵。
  • 第九步:再放一个白色面卷起来。
  • 熊猫吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    1:做起来比较麻烦,但是一定要耐心做完。
    2:一定要按方子走。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:吐司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的熊猫吐司。

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