蒸天麻肉沫土鸡蛋
蒸天麻肉沫土鸡蛋是【筱漾】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸天麻肉沫土鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
云南昭通市彝良县小草坝野生天麻,生长于原始森林,因环境无污染,品质优,天麻素含量极高,据中国科学院昆明植物研究所对该天麻的天麻素含量进行测定,测定结果为1·13%,明显高于其他地区天麻(为陕西汉中天麻0·526%的2·1倍,为湖北恩施0·276%的4倍)
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土鸡蛋: 1个 | 猪肉:150克 |
天麻:1个 | -- |
辅助料用量 | |
胡椒:少许 | 盐巴:少许 |