蒸天麻肉沫土鸡蛋
蒸天麻肉沫土鸡蛋是【筱漾】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸天麻肉沫土鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
云南昭通市彝良县小草坝野生天麻，生长于原始森林，因环境无污染，品质优，天麻素含量极高，据中国科学院昆明植物研究所对该天麻的天麻素含量进行测定，测定结果为1·13%，明显高于其他地区天麻（为陕西汉中天麻0·526%的2·1倍，为湖北恩施0·276%的4倍）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土鸡蛋： 1个 | 猪肉：150克 |
| 天麻：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒：少许 | 盐巴：少许 |