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海陆双汇披萨~又名:海的味道和山的味道

菜谱编号:238-594
海陆双汇披萨~又名:海的味道和山的味道是【liuxinyunin】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海陆双汇披萨~又名:海的味道和山的味道”。
海陆双汇披萨~又名:海的味道和山的味道

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做披萨(海陆双汇披萨,又名:海的味道和山的味道),真材实料,干净卫生,乐在其中,和家人朋友分享,棒棒哒!

以下可做三张披萨的量,选择自己喜欢的材料,真材实材,料多才够爽!

海陆双汇披萨~又名:海的味道和山的味道主厨:liuxinyunin

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
披萨皮:3张芝士奶酪:适量
洋葱:1个玉米:1根
红萝卜:1根虾:15只
培根:适量火腿烤肠:5小根
小番茄:数个青豆:适量
辅助料用量
番茄酱:适量盐:适量
黄油:适量黑胡椒粉:适量
蒜:适量蛋液:适量

海陆双汇披萨~又名:海的味道和山的味道的做法步骤

  • 第十步:再放几片火腿烤肠上去,放点切片的小番茄(这里根据个人口味,多放少放自己控制哦,我做第一片披萨时放了一点点,做第二片时放了很多),此时最好再洒一点芝士盖上去,不然火腿烤肠小番茄会烤焦。
  • 第十一步:最后在披萨边边,刷一点蛋液。(防止披萨边烤糊,刷了蛋液之后烤出来色泽好看些,我觉得也可以不刷蛋液),入烤箱烤咯,200度,15分钟取出。
  • 第十三步:切开,和朋友分享,会拉丝哦。
  • 第六步:披萨皮抹上披萨酱,洒一点芝士奶酪。
  • 第九步:再洒上一层芝士奶酪
  • 第四步:炒锅中放一块黄油,将玉米粒、红萝卜丁、洋葱丝、青豆炒至8分熟,待用。
  • 第三步:准备玉米取粒、红萝卜切丁、洋葱切丝,青豆。
  • 第十二步:成品
  • 第八步:接着依次放好5片培根、5只虾。
  • 第五步:根、火腿烤肠切片。玉米粒、红萝卜丁、洋葱丝、青豆也炒好了。虾也炒熟 披萨酱也做好了。小番茄也准备好了。接下来就要开始一层一层的放在披萨皮上了……
  • 第七步:用勺子把玉米粒、红萝卜丁、洋葱丝、青豆铺上一层。
  • 第一步:首先准备好材料,开始动手咯!
  • 第二步:首先虾开水绰熟后捞出,接着加番茄酱、加一点洋葱、蒜、黑胡椒粉,再加点水一起炒。收汁后挑出虾待用,汁用作披萨酱。
  • 海陆双汇披萨~又名:海的味道和山的味道做法技巧/窍门/补充说明:

    1、披萨酱,建议可以购买现成的,自己做披萨酱记得要收汁不能太多水,否则烤披萨时会出水。
    2、披萨材料根据个人口味增减,很多材料也可以根据你家里现有的材料使用的。。。。。
    3、铺上的材料不要太满,可以多放点芝士,披萨皮四周要留点余地,避免烤的时候往外洒了。

    菜谱标签:烘焙西餐

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