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GUTEN蒜香義大利麵

菜谱编号:238-629
GUTEN蒜香義大利麵是【Guten金鐘寶】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“GUTEN蒜香義大利麵”。
GUTEN蒜香義大利麵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰箱沒有什麼材料的時候,只要有蒜頭就能料理。

GUTEN蒜香義大利麵主厨:Guten金鐘寶

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
麵:200克蒜頭:少許
鹽:少許--
辅助料用量
培根:少許九層塔:少許
胡椒:少許--

GUTEN蒜香義大利麵的做法步骤

  • 第二步:可以先去加熱煮麵水跟下麵,同時可以炸蒜片,用最小的火去控制,蒜片要酥,就是用低溫將他的水氣逼掉,大小厚薄一致會比較好控制。等顏色差不多了在翻面。
  • 第七步:最後關火完在加入九層塔增加香氣,擺上盤子後再灑上蒜碎。
  • 第四步:剛剛炸蒜片的鍋子把油留下一點,直接炒培根,一樣小火炒出香味。因為培根還會出油,想吃清淡的可以稍微注意一下油量。
  • 第三步:稍微用紙巾吸乾油脂,他顏色起鍋後還會在深所以要小心。等等就可以準備切碎,或整片使用都可以。
  • 第五步:因為蒜碎顆粒度比較小,所以只能小火。
  • 第一步:今天的材料,蒜片跟蒜碎,還有九層塔切碎,培根切絲。
  • 第六步:加入麵之後,跟加入一些煮麵水翻炒讓他吸收醬汁,這個時候就可以加入少許胡椒跟鹽巴調味
  • GUTEN蒜香義大利麵做法技巧/窍门/补充说明:

    如果想要吃奢華一點可以炒完培根的時候就先將肉類或海鮮丟下去,盡量拿捏好煮麵的時間這樣炒的時候會比較流暢,義大利麵盡量一鍋一份,香氣比較好。其他有什麼問題歡迎私下請教,謝謝GUTEN金鐘寶給我機會贊助我食材,讓我有機會教導大家,希望大家上網搜尋金鐘寶GUTEN。http://www·guten·cc/

    菜谱标签:西餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的GUTEN蒜香義大利麵。

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