桂花薄荷汤圆
桂花薄荷汤圆是【籣草児】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花薄荷汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
Lg特爱吃糯食,有时间早餐我就做上一次汤圆。随着年龄增长,从有糖馅到咸馅,慢慢的习惯吃无馅的。
天气有点热,植物也都疯长。给薄荷打尖留下的嫩芽,给儿子做了好多饼干,多的就做了这款薄荷汤圆。
薄荷汤圆,咀嚼乃至吞咽,直至落下肚,一股透心的凉爽······
薄荷可促进汗腺分泌;解热、镇痛;兴奋中枢神经;消炎、止痛、止痒;还可促进透皮吸收;促进胆汁分泌;祛痰;抗微生物等。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:200 克 | -- |
辅助料用量 | |
鸽蛋:2 枚 | 枸杞子:10 余粒 |
薄荷尖:适量 | 藕粉:20 克 |
调味料用量 | |
糖桂花:适量 | -- |
桂花薄荷汤圆的做法步骤
桂花薄荷汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
1、进食薄荷,不可吃鳖肉。
2、体虚、咳嗽、大病初愈者禁用薄荷。
3、薄荷不宜久煎,煮、炖食用应该后下。