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鲜虾砂锅粥

菜谱编号：238-915

鲜虾砂锅粥是【雅蓝澜】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾砂锅粥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一直很爱喝砂锅粥，清淡，养胃，分享一款自己喜欢的口味

鲜虾砂锅粥主厨：雅蓝澜

第九步：煮至粥粘稠放入虾子

第十三步：出锅

第七步：姜切片

第一步：砂锅放米，加7到8倍左右的水，注意一次把水加够，中途不要加水

第六步：香菇切丝

第十一步：放入香芹香菜末

第八步：将姜片，鱿鱼丁，香菇丝加入锅中

第二步：虾子去头，尾部从中间切开，去虾肠

第十二步：淋入麻油，加入适量盐

第三步：切好的虾子

第五步：鱿鱼切丁

第十步：加入冬菜

第四步：香菇，干鱿鱼泡发

鲜虾砂锅粥做法技巧/窍门/补充说明：

水一定要一次加够，另外煮的过程要不停搅拌，免得粘锅

菜谱标签：粥

相关食材：虾

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