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鲜虾砂锅粥

菜谱编号:238-915
鲜虾砂锅粥是【雅蓝澜】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾砂锅粥”。
鲜虾砂锅粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直很爱喝砂锅粥,清淡,养胃,分享一款自己喜欢的口味

鲜虾砂锅粥主厨:雅蓝澜

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
基围虾:500克大米:250克
辅助料用量
冬菜:50克麻油:5ML
香菇:1颗香菜:2棵
香芹:1棵干鱿鱼:1小条
生姜:1块--

鲜虾砂锅粥的做法步骤

  • 第九步:煮至粥粘稠放入虾子
  • 第十三步:出锅
  • 第七步:姜切片
  • 第一步:砂锅放米,加7到8倍左右的水,注意一次把水加够,中途不要加水
  • 第六步:香菇切丝
  • 第十一步:放入香芹香菜末
  • 第八步:将姜片,鱿鱼丁,香菇丝加入锅中
  • 第二步:虾子去头,尾部从中间切开,去虾肠
  • 第十二步:淋入麻油,加入适量盐
  • 第三步:切好的虾子
  • 第五步:鱿鱼切丁
  • 第十步:加入冬菜
  • 第四步:香菇,干鱿鱼泡发
  • 鲜虾砂锅粥做法技巧/窍门/补充说明:

    水一定要一次加够,另外煮的过程要不停搅拌,免得粘锅

    菜谱标签:
    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜虾砂锅粥。

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