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花式馒头#山竹,猕猴桃#

菜谱编号:239-377
花式馒头#山竹,猕猴桃#是【hixanny】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花式馒头#山竹,猕猴桃#”。
花式馒头#山竹,猕猴桃#

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

突发奇想,说做就做。

花式馒头#山竹,猕猴桃#主厨:hixanny

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克水:300ML
黑豆面:50克荞麦面:50克
黑米面:50克黑芝麻:5克
可可粉:5克--
辅助料用量
酵母:小平匙--

花式馒头#山竹,猕猴桃#的做法步骤

  • 第一步:发好面
  • 第三步:一次切割如图七等份
  • 第四步:黑米面皮包住荞麦面团
  • 第五步:将五个小面团点缀上面,完成山竹的型。
  • 第六步:逐个做好,上锅蒸。
  • 第七步:“山竹”馒头成品
  • 第二步:将发好的面分成4份儿,每一份分别加入黑豆面,黑米面,荞麦面,可可粉柔匀。
  • 第十步:全部包好,上锅蒸。
  • 第九步:芝麻球,荞麦面,黑米面依次包起来。
  • 第十一步:“猕猴桃”馒头成品
  • 第八步:剩下三种面团,最小的裹上一层黑芝麻。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:猕猴桃山竹

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