第一步：准备工作：戚风蛋糕切成薄片，大概不到一个厘米的厚度就可以啦
第五步：加入泡好的吉利丁片，去微波炉里面高火一分钟到吉利丁片融化为止，出来放凉
第二步：然后另外准备冷水一盆，泡软吉利丁片即可
第三步：蜜桃一个洗干净剥皮，只用一半就行了
第四步：蜜桃加入炼乳加入牛奶捣成糊糊
第六步：淡奶油提前放在冰箱里面冷藏8小時，加入砂糖隔水打到有纹路的六分发
第七步：然后加入已经放凉的蜜桃糊糊，拌均匀
第八步：模具里面垫上一片蛋糕片，把慕斯糊倒进去即可，一定要冷藏过夜哦~~
蜜桃慕斯
蜜桃慕斯是【恬萝姑娘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜桃慕斯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
原谅我这一生放荡不羁牙口好……所以吃桃子最怕的就是吃到软软的水蜜桃，一定都要吃又硬又脆的桃子才开心，但是现在这季节你懂的，哪里去找又硬又脆的桃子呢，只能买到软软的桃子，没办法，生性不爱吃这类东西的我只好做成甜品吃了……
不过好处就是，这个不用开烤箱欧也，拯救了大夏天浑身大汗淋漓的我~
我这个戚风蛋糕底为了突出颜色对比选择了上次做好的黑米戚风，你也可以选择各种别的戚风，当然可以不用戚风蛋糕底直接做到杯子里面，我之前做过一个有果胶镜面的芒果慕斯味道也是不错滴！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蜜桃：半个 | 炼乳：15克 |
| 牛奶：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：30克 | 吉利丁片：1片 |