香辣海参豆腐煲
香辣海参豆腐煲是【一品辽参小馆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣海参豆腐煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海参豆腐煲，是一道简单易操作的菜式，豆腐要选老豆腐，粗糙的用手掰成大块，煮炖更入味。加入海参和大海米，味道极鲜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 盐卤老豆腐：一块 | 海米干：3～4个 |
| 辽参：2～3头 | 西兰花：适量 |
| 香菇：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣：1汤匙 | 五香粉：一茶匙 |
| 盐：少许 | 生抽：2汤匙 |