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南瓜饼

菜谱编号:240-027
南瓜饼是【麻烦精的厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饼”。
南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜的水分不同,请酌情加减。

南瓜饼主厨:麻烦精的厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
熟南瓜:100克糖:50克
原味饼干:20块--
辅助料用量
糯米粉:240克白芝麻:30克
油:适量--

南瓜饼的做法步骤

  • 第五步:把按扁的粉团两面抹上凉水,一边沾上一块饼干。
  • 第三步:准备好饼干和芝麻。
  • 第八步:油温烧至三成热,转中小火炸至金黄即可。
  • 第一步:南瓜和白糖放入料理机中打成泥。没有料理机就直接拌匀吧!就是没那么细腻。
  • 第七步:依次全部做好
  • 第二步:加入糯米粉合成面团,盖上湿布醒15分钟。
  • 第四步:把醒好的面团分成40g一小份,(看饼干的大小)搓圆,用手按扁。
  • 第六步:把中间的粉团粘上一层芝麻,用手在紧下,以防等一下掉。
  • 相关食材:南瓜

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