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自制蓝莓果酱

菜谱编号:240-158
自制蓝莓果酱是【心美食】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制蓝莓果酱”。
自制蓝莓果酱
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白砂糖:100克新鲜蓝莓:500克
辅助料用量
新鲜柠檬:1个--

自制蓝莓果酱的做法步骤

  • 第三步:用锅铲搅拌均匀
  • 第七步:果酱越来越浓稠
  • 第六步:不停的搅拌
  • 第一步:蓝莓洗干净沥水
  • 第十步:装入高温消过毒的密封玻璃瓶中
  • 第二步:蓝莓倒入锅中开小火先加入一半的糖
  • 第八步:取一碗倒入少量的水滴几滴果酱,如果果酱没有快速化开说明已经好了
  • 第十二步:盖上盖子放入冰箱冷藏尽量在短时间内食用完
  • 第九步:关火放凉
  • 第十一步:抹在面包上味道美极了~
  • 第五步:烧至果汁越来越多挤入新鲜的柠檬汁
  • 第四步:等到全部糖融化出果汁再加入剩下的糖转中大火
  • 相关食材:果酱蓝莓

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