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凉拌豇豆

菜谱编号:240-191
凉拌豇豆是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豇豆”。
凉拌豇豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天来了、凉拌菜更受欢迎、吃起来开胃爽口、今天我们一起来做一道凉拌豇豆吧!

凉拌豇豆主厨:沙儿飞飞?

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豇豆:300克--
辅助料用量
鸡精:半勺生抽:2勺
蒜泥:适量老陈醋:1勺
味精:半勺花椒油:半勺
芝麻油:2N勺姜泥:适量
油辣子:2勺盐:1小勺
芝麻酱:2勺油:适量
糖:1勺--

凉拌豇豆的做法步骤

第一步:豇豆选细點的!切掉头尾、坏的、

凉拌豇豆做法第一步骤

第七步:整齐的摆放在盘中!(切的尾巴长短不齐就码在最下层、这样美观些??)

凉拌豇豆做法第七步骤

第八步:在中间处淋上芝麻酱、

凉拌豇豆做法第八步骤

第二步:用水浸泡十分钟、冲洗干净!

凉拌豇豆做法第二步骤

第三步:冷水下锅、不要锅盖、到一點食用油、颜色好看些??

凉拌豇豆做法第三步骤

第九步:在再芝麻酱的两边、淋上调好的料汁!一盘漂亮美味凉拌豇豆就完成了!

凉拌豇豆做法第九步骤

第六步:把煮好的豇豆捞出沥干水分、待冷却切成长短一至的节!

凉拌豇豆做法第六步骤

第五步:大蒜老姜泥用一點點温开水化开、这样香些、取一个装豇豆的盘、

凉拌豇豆做法第五步骤

第四步:芝麻酱用开水化开、蒜、姜用压蒜器压出泥、

凉拌豇豆做法第四步骤
凉拌豇豆做法技巧/窍门/补充说明:

1??煮豇豆时、冷水下锅、不盖盖子、滴几滴食用油!
2??切成长短一至
3??可以根据自己的喜欢调料!

相关食材:豇豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌豇豆。

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