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酸辣牛肉浓汤

菜谱编号：240-277

酸辣牛肉浓汤是【小猪帮帮主】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣牛肉浓汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

开胃的汤吃了不开胃随便抽我

酸辣牛肉浓汤主厨：小猪帮帮主

第七步：开油锅爆炒番茄丁

第二步：牛肉切片洗净

第九步：炒好的酱汁倒入砂锅中

第八步：番茄炒化之后加入韩式辣酱多少根据自己口味

第十二步：出锅前30分钟放入杏鲍菇少许盐

第十一步：煮一个小时左右放入剩余的洋葱大葱大约冰糖100克

第一步：原料

第五步：倒入牛肉片料酒翻炒

第十步：加入适量水大火煮开中火焖煮3小时

第六步：炒至变色倒入砂锅中

第四步：开油锅先放入三分之一的洋葱和大葱爆香

第十三步：酸辣牛肉浓汤

第三步：杏鲍菇洋葱切片京葱切断番茄切丁

酸辣牛肉浓汤做法技巧/窍门/补充说明：

冰糖主要是收汁让汤变浓稠

菜谱标签：汤类西餐

相关食材：牛肉

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