当前位置:首页 > 菜谱大全 > 拍黄瓜

拍黄瓜

菜谱编号:024-057
拍黄瓜是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拍黄瓜”。
拍黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单美味的家常拍黄瓜有很多种做法,但是我还是喜欢原味丶喜欢那黄瓜的味道,当黄瓜放在菜板上,用切菜刀平拍下去,把黄瓜拍裂这时满屋都能闻到黄瓜的清香真是让人陶醉。香的舒服,香的清新。。。这道简简单单的拍黄也是夏令的重头菜。

拍黄瓜主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2根--
辅助料用量
大蒜:4瓣--
调味料用量
盐:2克鸡精:2克
醋:少许香油:适量

拍黄瓜的做法步骤

第三步:大蒜剁碎。

拍黄瓜做法第三步骤

第一步:黄瓜洗净放在菜板上,用切菜刀平拍,使黄瓜开裂。

拍黄瓜做法第一步骤

第四步:把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中,加入盐 香油 鸡精 和少量的醋搅拌均匀即可。

拍黄瓜做法第四步骤

第二步:切成小块。

拍黄瓜做法第二步骤
拍黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

黄瓜要选用比较嫩的这样味道才会浓

相关食材:黄瓜

拍黄瓜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【西马栀子】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拍黄瓜。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜