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糯米狮子头

菜谱编号:240-691
糯米狮子头是【九月微凉的人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米狮子头”。
糯米狮子头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

软软糯糯的很好吃。

糯米狮子头主厨:九月微凉的人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉末:500克香菇:10朵
鸡蛋:2个料酒:1汤匙
胡椒粉:适量糖:1匙
辅助料用量
糯米:1碗胡萝卜:半根
蒜姜:适量生抽:1汤匙
盐:1匙淀粉:适量

糯米狮子头的做法步骤

第八步:锅里留底油她香葱姜,加圆子和适量水、酱油,煮至汤汁收稠即可。

糯米狮子头做法第八步骤

第一步:准备好所需材料

糯米狮子头做法第一步骤

第三步:糯米洗净煮熟晾凉备用,肉馅里加入切碎的香菇、胡萝卜、蒜姜末。

糯米狮子头做法第三步骤

第五步:加入糯米饭,将糯米饭和肉馅拌匀备用

糯米狮子头做法第五步骤

第六步:手上蘸水,将馅料搓成圆子状。锅里适量油烧热,放入圆子油炸。

糯米狮子头做法第六步骤

第二步:再加入料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖拌匀。

糯米狮子头做法第二步骤

第七步:炸至金黄色捞出。

糯米狮子头做法第七步骤

第四步:打入鸡蛋拌匀。

糯米狮子头做法第四步骤
相关食材:糯米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯米狮子头。

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