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酥烤排骨

菜谱编号：240-873

酥烤排骨是【chwu55】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥烤排骨”。

酥烤排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

空气炸锅炸的排骨外酥内嫩真的很好吃啊！

酥烤排骨主厨：chwu55

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：烤
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
排骨：500克	--
辅助料用量
料酒：适量	生抽：适量
豆瓣：适量	糖：适量
盐：适量	面包屑：适量
姜蒜：适量	--

酥烤排骨的做法步骤

第一步：排骨切小块，洗净沥干，将面包屑外全部辅料和排骨一起揉匀，放进冰箱腌制一晚。

第三步：放进炸锅200度15分钟，10分钟后将排骨翻面晃晃。

第四步：时间完后看情况再转几分钟，直至排骨熟透。

第二步：第二天拿出来，将排骨在面包屑里滚一下让其沾满面包屑，放进炸锅。

第五步：排骨炸至外壳金黄即可，不需再沾作料，已经很入味了。

菜谱标签：宴客菜午餐家常菜冬季食谱儿童私房菜烤箱菜

相关食材：排骨

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