巧克力慕斯蛋糕
巧克力慕斯蛋糕是【LIFOOD】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力慕斯蛋糕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:6个 | 低筋粉:90克 |
柠檬汁:40克 | 牛奶:90克 |
黑巧克力:100克 | 淡奶油:250克 |
辅助料用量 | |
糖:70克 | 盐:40克 |
油:40克 | 旺仔QQ糖:1包 |
巧克力慕斯蛋糕的做法步骤
巧克力慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
心得:一般应该用吉利丁片:10g(约2片)来做慕斯,但我家没有,脑洞大开,用QQ糖代替,也很成功,太棒了!
相关食材:巧克力