当前位置:首页 > 菜谱大全 > 辣炒蛏子

辣炒蛏子

菜谱编号:241-114
辣炒蛏子是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒蛏子”。
辣炒蛏子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
姜:5克生菜:50克
蛏子:500克蒜:20克
红干辣椒:2个葱:10克
辅助料用量
盐:1匙料酒:0·5匙
糖:1匙--

辣炒蛏子的做法步骤

  • 第六步:炒至蛏子都张口按照自己口味酌情放盐翻炒均匀即可出锅
  • 第五步:调料入味后放入蛏子开始大火翻炒
  • 第八步:小红辣椒点缀一下感觉更加生动
  • 第七步:生菜摆入盘中做装饰将炒好的蛏子摆在上面即可
  • 第九步:看着欧洲杯品着小啤酒吃着辣炒蛏子是人生一大美事噢
  • 第三步:葱姜蒜切碎末红干辣椒也切成碎末备用
  • 第四步:锅中倒入底油加热放入葱姜蒜末干红辣椒爆香后放入糖、料酒入味
  • 第十步:亲们有没有想吃的冲动哦
  • 第二步:蛏子在盐水中浸泡半小时吐吐沙子然后洗净沥干水份备用
  • 第一步:在市场买到鲜活的蛏子今晚就用它来做欧洲杯下酒美味了
  • 辣炒蛏子做法技巧/窍门/补充说明:

    蛏子的营养价值很高,而且色白味鲜、肉嫩而肥,是滋补的营养佳品。蛏子含有丰富的蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素,还具有补阴、清热、除烦、解酒毒等食疗功效,对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等有一定治疗作用。

    相关食材:蛏子

    辣炒蛏子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【祯祯宝贝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣炒蛏子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜