辣炒蛏子
辣炒蛏子是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒蛏子”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
姜:5克 | 生菜:50克 |
蛏子:500克 | 蒜:20克 |
红干辣椒:2个 | 葱:10克 |
辅助料用量 | |
盐:1匙 | 料酒:0·5匙 |
糖:1匙 | -- |
辣炒蛏子的做法步骤
辣炒蛏子做法技巧/窍门/补充说明:
蛏子的营养价值很高,而且色白味鲜、肉嫩而肥,是滋补的营养佳品。蛏子含有丰富的蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素,还具有补阴、清热、除烦、解酒毒等食疗功效,对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等有一定治疗作用。
相关食材:蛏子