啤酒酱香鸡翅
啤酒酱香鸡翅是【A米其林蜗牛】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒酱香鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。
鸡翅膀,老少皆宜。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡翅中:500克 | -- |
辅助料用量 | |
雪花啤酒:1瓶 | 姜片:2片 |
料酒:1勺 | 糖:0·5勺 |
盐:适量 | 胡椒:适量 |
老抽:少许 | -- |