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海蜇泡麻酱浴

菜谱编号:241-208
海蜇泡麻酱浴是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海蜇泡麻酱浴”。
海蜇泡麻酱浴
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
香菜:10克蒜:10克
海蜇:800克红辣椒:2个
辅助料用量
芝麻酱:2匙糖:0·5匙
涝汁:1匙--

海蜇泡麻酱浴的做法步骤

  • 第三步:切好的海蜇丝在水中浸泡二十分钟去除盐渍
  • 第六步:香菜切末蒜掂成泥放入海蜇中
  • 第一步:今年第一次看到新鲜的海蜇很是欣喜若狂立即就买了回来准备凉拌让家里的大宝和小宝一饱口福
  • 第十一步:海蜇搭配最佳主食就是苞米面饼子特别对味
  • 第十步:海蜇口感脆脆滴真是入口即化美极了
  • 第七步:加入芝麻酱、涝汁、糖、红辣椒拌匀入味最后撒上芝麻即可
  • 第五步:准备好调料涝汁、芝麻酱、蒜、香菜、红辣椒、糖
  • 第八步:拌好的海蜇装入容器中准备美美的享用了
  • 第二步:海蜇洗净切成丝
  • 第四步:浸泡好的海蜇丝洗净沥干水份备用
  • 第九步:靠海边的孩子就是幸福能吃到这样鲜美的佳品
  • 海蜇泡麻酱浴做法技巧/窍门/补充说明:

    海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12·3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。

    相关食材:海蜇

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