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蜜桂花饼

菜谱编号:349-996
蜜桂花饼是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜桂花饼”。
蜜桂花饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克蜜桂花:两茶匙
辅助料用量
酵母:3克泡打粉:3克

蜜桂花饼的做法步骤

  • 第九步:煎制金黄翻面继续煎制金黄即可。
  • 第二步:准备面粉,加入泡打粉,酵母,蜜桂花。
  • 第八步:不粘锅刷上底油烧至五成热,下饼胚煎制。
  • 第四步:发酵至原来的两倍大。
  • 第五步:再次揉成面团。
  • 第一步:蜜桂花饼。
  • 第十步:成品。
  • 第六步:搓成长条,用菜刀切成大小均匀的挤子。
  • 第七步:做成圆饼状,醒发二十分钟。
  • 第三步:加入温水揉成面团。
  • 蜜桂花饼做法技巧/窍门/补充说明:

    全程中小火。

    菜谱标签:面食
    相关食材:桂花

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