艳丽凉粉块
艳丽凉粉块是【阿大^·^】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“艳丽凉粉块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫苋菜的汤汁总觉得那么的漂亮，从小就喜欢这个让我觉得奇特的菜。夏季是苋菜成熟的季节，苋菜的维生素C含量高居绿色蔬菜第一位，它富含钙、磷、铁等营养物质，而且不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用，还能促进儿童的生长发育。
今天利用紫苋菜的美丽颜色，做了这么一款家里宝宝的甜品，特别的颜色加上甜甜的口感，受到小朋友的喜爱哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：拌 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆淀粉：40克 | 苋菜水：240克 |
| 辅助料用量 | |
| 炼乳：适量 | 牛奶：适量 |
| 蜂蜜：适量 | -- |
艳丽凉粉块的做法步骤
艳丽凉粉块做法技巧/窍门/补充说明：
1·开小火，而且一定要边加热边搅拌哦，不然会粘锅。
2·如果不用苋菜水，可以用果汁来调制更简单。
3·用的是鲜绿豆淀粉，也就是半干状态。用的粉和水比例是1:6·
相关食材：凉粉