酱香茄子
酱香茄子是【喵饿了】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
少油的方式做出来的茄子,咸香可口,又不油腻。适合夏天
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大蒜:适量 | 土豆:适量 |
尖椒:适量 | 茄子:适量 |
小葱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
豆瓣酱:适量 | 料酒:适量 |
酱油:适量 | -- |
酱香茄子的做法步骤
酱香茄子做法技巧/窍门/补充说明:
少油的茄子营养丰富,甩掉油腻,控制脂肪!
相关食材:茄子