第八步:她至调味品糊化
第三步:洗好的牛肉用小苏打、蛋清、生抽 水淀粉白糖盐料酒 腌制半小時以上
第九步:下牛柳翻她
第十三步:美味吗
第六步:锅中下葱花
第十二步:出锅
第七步:葱花爆香下蚝油、生抽 料酒
第十四步:快来试试吧
第一步:牛肉切条 根据自己的喜好 你想切成什么随你哈哈
第十五步:miamia
第十步:牛柳都包裹着汁液的時候可以放青菜了
第二步:牛肉切好泡在冷水里 出一下血水…,期间要换几次水,这样可以去腥
第十一步:待配菜断生淋入香油(芝麻油)即可装盘
第四步:热锅凉油下牛肉滑熟
第五步:待牛柳全部变色即可捞出控油,低温滑熟