倒入西兰花和玉米粒，翻炒。
蚝油、糖、胡椒粉、鲜肉粉、洋葱粉搅拌牛肉，腌制30分钟。
做汤汁，蚝油+糖+水，搅拌。
蚝油牛肉蔬菜盖浇饭
蚝油牛肉蔬菜盖浇饭是【新一代厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油牛肉蔬菜盖浇饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很简单的一款菜哦~~爱吃牛肉的亲们可千万不要错过哦！！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：调味 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：适量 | 白米饭：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米粒：适量 | 西兰花：适量 |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | 蚝油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 洋葱粉：适量 |
| 清水：适量 | 橄榄油：适量 |
| 鲜肉粉：适量 | -- |
蚝油牛肉蔬菜盖浇饭的做法步骤
倒入西兰花和玉米粒，翻炒。
蚝油、糖、胡椒粉、鲜肉粉、洋葱粉搅拌牛肉，腌制30分钟。
做汤汁，蚝油+糖+水，搅拌。
蚝油牛肉蔬菜盖浇饭做法技巧/窍门/补充说明：
做汤汁的时候，可以加淀粉，这样汁会更浓稠。
答配菜谱：牛肉与蚝油的做法