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清蒸鲈鱼

菜谱编号:242-101
清蒸鲈鱼是【-小蜗-】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
清蒸鲈鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

除了罗非鱼,鲶鱼,鲈鱼是孩子最喜欢吃的,因为刺较少肉嫩。

清蒸鲈鱼主厨:-小蜗-

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:1斤左右一条葱:两颗
姜:适量--
辅助料用量
蒸鱼豉油:40克--

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 第五步:我家的蒸锅放不下,所以我用了比较大的炒锅。
  • 第四步:把鱼放到葱姜盘子上
  • 第三步:把葱姜片,塞到一肚子里面
  • 第六步:水烧开之后把鱼放在上面盖上锅盖,15分钟。
  • 第一步:再买好的,鲈鱼,洗干净,背上划口子
  • 第二步:葱切成段,姜切成片,放盘子底部。
  • 第七步:鱼蒸好之后,趁热之后淋上酱油,放上葱丝就可以
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鲈鱼

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