蒙古烤羊腿
蒙古烤羊腿是【染指红颜泪·】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒙古烤羊腿”。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊腿:一只 | -- |
辅助料用量 | |
孜然粉:110克 | 花椒面:3克 |
葱末:25克 | 盐:10克 |
红油:100克 | 熟芝麻:20克 |
洋葱丁:5克 | 香料包:适量 |
迷迭香草:1 克 | 花椒:5克 |
八角:5克 | 白豆蔻:1克 |
桂皮:3克 | 丁香:1克 |
山柰:2克 | 小茴香:2克 |
香叶:3克 | 卤水:5千克 |
色拉油:2千克 | 实耗:300克 |
辣椒面:110克 | 葱花:3克 |
香油:3克 | 姜片:25克 |
蒙古烤羊腿的做法步骤
菜谱标签:菜