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希腊烤羊腿

菜谱编号:097-458
希腊烤羊腿是【果冻积木】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“希腊烤羊腿”。
希腊烤羊腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很有味道,超嫩的羊腿

希腊烤羊腿主厨:果冻积木

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
精选前羊腿:1·5克--
辅助料用量
土豆:三个红萝卜:两个
洋葱:两个芝麻:适量
香菜:适量--
调味料用量
白酒:750ML红酒:适量
薄荷叶:两大勺牛至:两大勺
柠檬:一个大蒜:六个
橄榄:100克橄榄油:三分一杯
黑胡椒:两大勺盐:适量

希腊烤羊腿的做法步骤

  • 第六步:可以加上香菜和芝麻吃到最后剩下骨头了~~
  • 第四步:第三步 预热烤箱150度,把羊腿放入,盖上铂纸烤两个半小时,之后拿开纸烤半个小时,大功告成
  • 第七步:自己爱好加些盐或者辣椒~~~~~~ 挺香的一道热菜,有兴趣的朋友试下哦
  • 第三步:第二步把羊腿放在烤盘里,放入洋葱,土豆,萝卜,橄榄,柠檬·淋上红酒和白酒,盐,搅拌均匀用保鲜膜包好放入冰箱最少腌3个小时以上,最好是过夜或者两天以上
  • 第二步:第一步 先把羊腿洗干净,用筷子或者叉子打洞,以入味,把整个大蒜均匀的塞到羊腿每个角落里面去(可以用剪刀剪开一个小口),然后均匀的抹上薄荷,牛至,橄榄油,盐和黑胡椒按摩在羊腿上
  • 第五步:出炉了
  • 第一步:料
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的希腊烤羊腿。

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