大蒜炒臭干
大蒜炒臭干是【y圆子y】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大蒜炒臭干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天里各种病毒开始新一轮的蔓延，最近医院里好多生病的孩子吊水，又是一个流感多发的时候啊。今天介绍的是一款家常菜，大蒜炒臭干。大蒜能够杀菌，所以建议平时可以吃点，任何药物都抵不过天然食材好，自己预防着点。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大蒜：300克 | 鸡蛋：2个 |
| 臭干：2块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 油：适量 |
大蒜炒臭干的做法步骤
大蒜炒臭干做法技巧/窍门/补充说明：
油炸过的臭干会更好吃一些
大蒜不要炒太久，基本断生就可以了
相关食材：大蒜