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香菇鲜虾粥

菜谱编号:024-279
香菇鲜虾粥是【玲珑清清】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鲜虾粥”。
香菇鲜虾粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃粥的好处真是相当多的,增强食欲补充体力,防止便秘,预防感冒,调理肠胃延年益寿等,还能减肥。大家都要经常吃点粥呢。

香菇鲜虾粥主厨:玲珑清清

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
活虾:适量--
辅助料用量
干香菇:适量大米:适量
糯米:适量--
调味料用量
盐:适量葱:适量
姜:适量香菜:适量

香菇鲜虾粥的做法步骤

  • 第四步:倒入鲜虾,再煮5-10分钟。
  • 第二步:电饭锅里倒入足量水,放入米和姜丝煮。
  • 第一步:大米和糯米4:1,清洗干净;干香菇泡发切丁;活虾挑去虾须虾线;姜切丝;葱、香菜切碎。
  • 第五步:加少许盐,撒上葱和香菜。
  • 第三步:煮开后放入香菇丁,煮一个小时。
  • 香菇鲜虾粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、生米煮粥,比直接用米饭做成粥更好吃。
    2、要用鲜虾的活虾。

    相关食材:香菇

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