辣椒叶肉片汤
辣椒叶肉片汤是【粉竽粘糖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒叶肉片汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年家附近的市场真是多了很多选择,我能吃上了新鲜的蕨菜、香椿,还有辣椒叶。用辣椒叶来做汤,带着一股辣椒的清香,甘甜鲜嫩、滑腻,口感特别好。
在百度搜了一下,原来辣椒叶具有驱寒、养血、健胃的功效,常吃能起到驱寒温胃、除湿健脾、增强食欲作用,尤其对虚寒性胃痛,有较好的食疗效果。辣椒叶还含有维生素、矿物质,常吃还有补肝明目、减肥美容等保健作用。看来以后要多吃点。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
辣椒叶:250克 | 梅柳肉:100克 |
辅助料用量 | |
姜:2片 | 鸡汁:1-2汤匙 |
调味料用量 | |
盐:1-2茶匙 | 生粉:1茶匙 |
香油:2汤匙 | -- |
辣椒叶肉片汤的做法步骤
相关食材:辣椒