京酱猪蹄懒人版
京酱猪蹄懒人版是【火火下厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京酱猪蹄懒人版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在以前的日志里也总结过京酱猪蹄的作法。不过炎热的夏天里,面对着灶火真是要不小的勇气。我经过尝试,总结了一个相对不那么“辛苦”又能把猪蹄作得香香的方法。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪蹄:4只 | 姜:一大块 |
葱:一根 | -- |
辅助料用量 | |
干黄酱:1包300克 | 上海黄酒:1瓶500毫升 |
冰糖:50克 | 八角:两个 |
京酱猪蹄懒人版的做法步骤
相关食材:猪蹄