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鹰嘴豆炖猪蹄

菜谱编号:064-778
鹰嘴豆炖猪蹄是【crzysk】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹰嘴豆炖猪蹄”。
鹰嘴豆炖猪蹄
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪蹄:1000克鹰嘴豆:200克
辅助料用量
红枣:4颗枸杞:适量
调味料用量
姜片:适量--

鹰嘴豆炖猪蹄的做法步骤

  • 第四步:除枸杞外其余材料放入高压锅、不加盐。加入开水。选择“蹄筋”。
  • 第三步:猪蹄冷水下锅,水开后撇去血沫。
  • 第六步:这是汤,喝的时候再加盐。
  • 第五步:OK!
  • 第一步:大枣、枸杞、姜片准备好~ 猪蹄去毛洗干净。
  • 第二步:鹰嘴豆浸泡2小时。
  • 相关食材:猪蹄鹰嘴豆

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