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串烤大虾

菜谱编号：243-142

串烤大虾是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“串烤大虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

去超市买了点南美白对虾，回家用盐焗鸡粉腌了一下，用电饼铛烤熟后再撒点椒盐！真是色泽艳丽，香味醇厚，肉质细嫩，营养丰富呀！

串烤大虾主厨：麦子老妈

第三步：开背把虾的黑色的泥肠剔除

第一步：虾冲洗干净后

第四步：将虾放入盘中，放入葱、蒜、料酒、白胡椒粉、盐焗鸡粉腌制一小时

第十步：烤成两面呈红色后撒点葱花即可

第八步：一面烤熟再翻过来煎，煎5分钟左右

第二步：剪去虾枪和虾须

第九步：2面都撒上适量的椒盐粉

第六步：在虾上刷点色拉油

第七步：电饼铛预热，将虾放入盘内烤制

第五步：用竹签将虾串好

串烤大虾做法技巧/窍门/补充说明：

无电饼铛用烤箱烤也可以哦，时间随自家的烤箱温度调节
没有盐焗鸡粉，就用盐和鸡粉

相关食材：虾

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