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串烤大虾

菜谱编号:243-142
串烤大虾是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“串烤大虾”。
串烤大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

去超市买了点南美白对虾,回家用盐焗鸡粉腌了一下,用电饼铛烤熟后再撒点椒盐!真是色泽艳丽,香味醇厚,肉质细嫩,营养丰富呀!

串烤大虾主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南美白对虾:10只--
辅助料用量
料酒:1勺盐焗鸡粉:1勺
白胡椒粉:少许姜片:3片
葱:1棵色拉油:少许
椒盐粉:适量--

串烤大虾的做法步骤

  • 第三步:开背把虾的黑色的泥肠剔除
  • 第一步:虾冲洗干净后
  • 第四步:将虾放入盘中,放入葱、蒜、料酒、白胡椒粉、盐焗鸡粉腌制一小时
  • 第十步:烤成两面呈红色后撒点葱花即可
  • 第八步:一面烤熟再翻过来煎,煎5分钟左右
  • 第二步:剪去虾枪和虾须
  • 第九步:2面都撒上适量的椒盐粉
  • 第六步:在虾上刷点色拉油
  • 第七步:电饼铛预热,将虾放入盘内烤制
  • 第五步:用竹签将虾串好
  • 串烤大虾做法技巧/窍门/补充说明:

    无电饼铛用烤箱烤也可以哦,时间随自家的烤箱温度调节
    没有盐焗鸡粉,就用盐和鸡粉

    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的串烤大虾。

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