第六步:电饼铛预热好以后用硅胶刷刷一层玉米油
第九步:時间到了将鱿鱼串取出来放在大盘子里正反面再撒一层烤肉料(孜然、熟芝麻、辣椒粉的混合料)即可。
第八步:盖上盖子选煎鱼烤虾档。
第五步:用竹签将腌制好的鱿鱼串起来,头部穿在最上面。
第四步:再把30克奥尔良烤肉料和2克盐都加进去搅拌均匀腌制2小時。
第一步:准备食材
第二步:鱿鱼撕去黑皮去掉内脏清洗干净切成两条,鱿鱼头也切两半、干葱切丝、姜切丝备用。
第七步:把鱿鱼串放进去
第三步:把鱿鱼和干葱丝、姜丝放入一个大碗内。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天大排档的铁板烤鱿鱼卖的火爆呀!不过我从来不吃大排档的,我怕卫生不过关,我都自己烤鱿鱼,但是烤箱烤鱿鱼的话总是会弄脏烤箱不好打理,所以我想试试电饼铛做烤鱿鱼怎么样!事实证明效果杠杠的,第一好擦洗,第二时间短,几分钟一锅,一会儿就能吃上了,我两今天在家美美的吃了一顿烤鱿鱼哈哈!揍是这么任性这么牛嘿嘿!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜鱿鱼:1200克 | -- |
辅助料用量 | |
奥尔良烤肉料:30克 | 姜:10克 |
盐:2克 | 干葱:3个 |
玉米油:10克 | 孜然辣椒粉熟芝麻:适量 |
第六步:电饼铛预热好以后用硅胶刷刷一层玉米油
第九步:時间到了将鱿鱼串取出来放在大盘子里正反面再撒一层烤肉料(孜然、熟芝麻、辣椒粉的混合料)即可。
第八步:盖上盖子选煎鱼烤虾档。
第五步:用竹签将腌制好的鱿鱼串起来,头部穿在最上面。
第四步:再把30克奥尔良烤肉料和2克盐都加进去搅拌均匀腌制2小時。
第一步:准备食材
第二步:鱿鱼撕去黑皮去掉内脏清洗干净切成两条,鱿鱼头也切两半、干葱切丝、姜切丝备用。
第七步:把鱿鱼串放进去
第三步:把鱿鱼和干葱丝、姜丝放入一个大碗内。
因为天热所以腌制时最好放入冰箱冷藏腌制。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的铁板鱿鱼。
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