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蒸葡萄干蛋糕

菜谱编号:244-047
蒸葡萄干蛋糕 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸葡萄干蛋糕 ”。
蒸葡萄干蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做过了烤箱蛋糕和电饭锅蛋糕,这次改做蒸蛋糕了,就做了一个【蒸葡萄干蛋糕】口感松软好味道,营养更健康,还不上火。。。

蒸葡萄干蛋糕 主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:5只低筋面粉:120克
葡萄干:30克--
辅助料用量
黄油:60克绵白糖:120克

蒸葡萄干蛋糕 的做法步骤

  • 第十二步:放在案板上切开,即成。
  • 第六步:用铲子拌匀。
  • 第二步:将黄油融化,待用。
  • 第五步:随后,筛入低筋面粉。
  • 第九步:然后,将拌好的面糊倒入模具中,搁入已清洗好的葡萄干。
  • 第一步:食材:鸡蛋5只、低筋面粉120克、葡萄干30克(已清洗)、绵白糖120克、黄油60克
  • 第四步:用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
  • 第八步:搅拌均匀。
  • 第三步:将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。
  • 第十一步:开盖取出、晾凉
  • 第七步:接着,加入融化好的黄油。
  • 第十步:最后,放入蒸锅中、盖上盖,水开后大火蒸25分钟。
  • 菜谱标签:儿童糕点早餐
    相关食材:葡萄葡萄干

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