葡萄干海绵小蛋糕
葡萄干海绵小蛋糕是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干海绵小蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是用全蛋打发的小蛋糕，运用的是菊花盏模具小巧玲珑非常可爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：60克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白糖：40克 | 色拉油：30克 |
葡萄干海绵小蛋糕的做法步骤
葡萄干海绵小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
蛋液打发是关键，一定要将蛋液打至呈非常细腻的乳白色；提起打蛋器后滴下的蛋液不会消失融入盆里的蛋液中时才行，烘烤时间以个人烤箱的脾气来调整。