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豆豉干锅土豆片

菜谱编号:244-366
豆豉干锅土豆片是【喵饿了】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉干锅土豆片”。
豆豉干锅土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆豉的香味充斥着口腔,在舌头与牙齿间戏耍……

豆豉干锅土豆片主厨:喵饿了

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
元葱:适量土豆:适量
金针菇:适量青椒:适量
香菜:适量--
辅助料用量
大蒜:适量豆豉:适量
酱油:适量盐:适量
鸡精:适量--

豆豉干锅土豆片的做法步骤

  • 第七步:放入豆豉。因为土豆片不易熟,可以适当加入些水。
  • 第四步:油热后放入拍好的大蒜,至金黄。放入土豆片
  • 第一步:土豆切成半圆片
  • 第五步:翻炒后放入金针菇和元葱,放入酱油
  • 第三步:青椒,元葱切丝
  • 第八步:快熟的时候放入青椒丝和香菜,少许盐和鸡精。就完成啦!
  • 第六步:豆豉酱放入少许水。喜欢辣的朋友可以选择辣味的豆豉哈。
  • 第二步:金针菇去根,撕条
  • 豆豉干锅土豆片做法技巧/窍门/补充说明:

    不用去饭店也可以吃到美味的干锅土豆片啦

    相关食材:土豆豆豉

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