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#家常菜#豆豉炝拌土豆丝

菜谱编号:367-473
#家常菜#豆豉炝拌土豆丝是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#家常菜#豆豉炝拌土豆丝”。
#家常菜#豆豉炝拌土豆丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大土豆:1个--
辅助料用量
豆豉:1勺大蒜:半头
蚝油:1勺米醋:1·5勺
白糖:1勺盐:0·5勺
干辣椒:适量香菜:适量

#家常菜#豆豉炝拌土豆丝的做法步骤

  • 第六步:炒好的豆豉中加入蚝油、米醋、白糖和盐混合均匀。
  • 第四步:锅中倒入适量植物油,放入豆豉和大蒜煸炒出香味。
  • 第三步:大蒜、豆豉切末,香菜切段,准备好干辣椒。
  • 第五步:加入干辣椒继续翻炒片刻关火盛出备用。
  • 第七步:倒入土豆丝中拌匀。
  • 第一步:土豆去皮擦丝,放入凉水中洗去淀粉,锅中烧开水,放入土豆丝汆烫约1分钟。
  • 第八步:装盘,表面撒少许香菜即可。
  • 第二步:汆好水的土豆丝放入凉水中浸泡一会儿、沥干水份备用。
  • 相关食材:土豆豆豉

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