香酥排骨
香酥排骨是【糖豆儿妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炖的排骨吃腻了,今天换炸的,经过腌制的排骨用菜籽油炸酥,下酒、小吃都不错。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:350克 | -- |
辅助料用量 | |
醋:半勺 | 花椒粉:适量 |
酱油:1勺 | 酒:适量 |
香酥排骨的做法步骤
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