日式炸猪排
日式炸猪排是【皓妈妈0309】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式炸猪排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
日式炸猪排鲜香酥脆，制作较为简单，可以搭配米饭、蔬菜一同食用，营养丰富，普遍受到青少年的喜爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪排：三片（315克） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面包糠：100克 | 胡椒粉：5克 |
| 辣椒酱：10克 | 鸡蛋：1颗 |
| 料酒：1·5勺 | 盐：6克 |
| 玉米淀粉：65克 | 油：465克 |
日式炸猪排的做法步骤
日式炸猪排做法技巧/窍门/补充说明：
炸猪排的火候拿捏是猪排酥脆的关键，淋的辣椒酱可以换成其他的酱汁。
相关食材：猪排