日式炸猪排
日式炸猪排是【皓妈妈0309】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式炸猪排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
日式炸猪排鲜香酥脆,制作较为简单,可以搭配米饭、蔬菜一同食用,营养丰富,普遍受到青少年的喜爱。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪排:三片(315克) | -- |
辅助料用量 | |
面包糠:100克 | 胡椒粉:5克 |
辣椒酱:10克 | 鸡蛋:1颗 |
料酒:1·5勺 | 盐:6克 |
玉米淀粉:65克 | 油:465克 |
日式炸猪排的做法步骤
日式炸猪排做法技巧/窍门/补充说明:
炸猪排的火候拿捏是猪排酥脆的关键,淋的辣椒酱可以换成其他的酱汁。
相关食材:猪排