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简易比萨酱

菜谱编号:244-765
简易比萨酱是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易比萨酱”。
简易比萨酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看见ChefJohn做的简易比萨,好吸引,但做比萨总要有底酱才行,于是就用自己种的新鲜番茄做,味道很鲜的。

简易比萨酱主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
大番茄:1个洋葱茸:1/3杯
蒜茸:1汤匙番茄酱:1/3杯
茄汁:2汤匙水:1/4杯
辅助料用量
黄油:1·5汤匙菜油:1汤匙
牛至:1/2茶匙罗勒:1/4茶匙
百里香:1/4茶匙黑椒粉:1/4茶匙
盐:1/2茶匙糖:2茶匙
鸡肉汤料:1汤匙玉米淀粉:2汤匙

简易比萨酱的做法步骤

  • 第一步:锅置炉上,中火,把黄油放在锅里溶化;
  • 第二步:加菜油1汤匙,加洋葱茸1/3杯、蒜茸1汤匙,爆香;
  • 第三步:加切成块的番茄,番茄酱1/3杯,茄汁2汤匙,水1/4杯,牛至1/2茶匙,罗勒1/4茶匙,百香里1/4茶匙,黑椒粉1/4茶匙,盐1/2茶匙,糖2茶匙,鸡肉汤匙料1汤匙,搅拌;
  • 第四步:加用水1/4杯和玉米淀粉2汤匙兑成的水淀粉,快速搅拌均匀即可,搞掂后晾凉,入瓶放冰箱。
  • 简易比萨酱做法技巧/窍门/补充说明:

    此酱最大缺点是无肉,味稍寡,最大优点也是无肉,可放长些时间,两周应该可以吧。

    简易比萨酱菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【rosejyy2000】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易比萨酱。

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